El pisco es un aguardiente cuyo origen es discutido y reclamado igualmente por Perú y Chile, a pesar de ser productos con características y maneras de elaboración distintas. Estas naciones se resisten a dar su brazo a torcer y han convertido el origen del pisco en un tema tan polémico como su sabor potente y poderoso.

La Ribera del Duero es una de las regiones vitivinícolas más importantes de España y se encuentra ubicada en el centro norte del país europeo. Está dividida por el río Duero, del cual proviene su nombre, ya que Ribera quiere decir orilla.

A diario nos vemos enfrentamos con la necesidad de disfrutar nuevos sabores y variedades de vino que mantengan intacta nuestra pasión por la más venerada de las bebidas. En esta oportunidad, haremos un intento de descubrir las características del vino Pinot Grigio, los rasgos distintivos de su cata, así como algunas notas de maridaje. Salud.

Una infinidad de personas decirden acompañar sus comidas con un buen vino. Es muy común ver cómo lo hacen restaurantes o en reuniones en sus propias casas. Pero combinar vinos y comidas tiene sus particularidades y secretos.

Si eres de esas personas interesadas en saber cómo hacer vino casero, hecho con esfuerzo y dedicación, entonces continúa leyendo. Por el contrario, si nunca se te ha pasado por la cabeza producir tu propio vino porque crees que es algo muy complicado de hacer, también continúa leyendo, pues verás que es más sencillo de lo que piensas.

Los habitantes de un antiguo pueblo, llamados etruscos, que se encontraban en lo que hoy sería La Toscana, empezaron a cultivar viñedos en el siglo segundo antes de Cristo. Nombraron al fruto de sus viñedos vino Sangiovese o Sangre de dios, ya que la palabra proviene de Sanguis que significa sangre y Jovis que viene de Jove, palabra que el latín quiere decir Dios Supremo.