Salsas
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Rápida y simple salsa de tomate italiana
Esta es una de las salsas de tomate más rápidas y humildemente deliciosas que puedes preparar. Puedes tamizarla y utilizarla como salsa básica para todo tipo de pasta seca. Sin tamizar, es muy pesada y gruesa, y por lo tanto adecuada para fideos tipo cinta o tallarines, o fideos cortos como los macarrones o Pennette (penne rigate cortos).
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Cocina armenia: El lehmeyún
El lehmeyún, lahmajo o lamajú, también conocido por pizza armenia, es una deliciosa comida que nos sacará de apuros si queremos invitar a comer a muchos invitados.

Receta baja en calorias
Muchas veces nos privamos de comer ciertas comidas por su alto contenido de ingredientes que tienden a hacer que uno engorde. Si a usted le gusta la ternera y quiere saber de una forma de preparla muy sabrosa y baja en calorías, tenga en cuenta la siguiente receta.

El origen de la pasta
Una de las controversias más grandes del mundo gastronómico radica en cuál es el verdadero origen de la pasta.

¿Porque se llama ensaladilla rusa?
La Ensaladilla o ensalada rusa es un plato muy popular en todas partes del mundo, sobre todo en épocas de buen tiempo. Y, para alivio de todos, se puede afirmar que su origen es realmente ruso.

La salsa tártara
¿Conoces la salsa tártara? Es una salsa sabrosa, muy conocida, que se suele utilizar para acompañar ensaladas, carnes, pescados y pastas, aunque también se puede usar como dip para saborear con palitos de queso, pedacitos de pan o bastones de mozzarella, por ejemplo. ¡Se puede comer con todo!

Receta de carne de canguro
Un estudio reciente demostró que la carne de los canguros es una de las más sanas y nutritivas que se pueden encontrar en todo el mundo. La mayor fuente proviene del ácido linoleico. Este compuesto tiene propiedades de carácter anticancerígenas.





