Hoy queremos enseñarte a preparar una salsa que seguramente todos confundirán con una salsa de tomate normal, pero que en realidad no lleva tomate.
Cómo preparar salsa roja sin nada de tomate
Por:Univision
Es perfecta para sorprender a invitados con aperitivos y picatostes. La que veremos es la receta de la salsa nomanto, una deliciosa y sencilla salsa roja sin tomate.
Ingredientes:
- 6 zanahorias, peladas y cortadas en dados
- 1 betabel, pequeño cortado en dados
- 1 cebolla grande, en daditos
- 3 tallos de apio, cortados y troceados
- 1 hojas de laurel
- 1 y 1/2 tazas de agua.
Preparación:
Para preparar esta salsa roja sin tomate, tan solo hay que colocar todos los ingredientes en la licuadora y triturar a la máxima velocidad por unos segundos. Si ves que todavía no están, revuelve, y vuelve a pulsar el botón.
Sabrás que tu salsa Nomato está lista en cuanto veas que es homogénea y que no queda ningún resto de verduras visible.
Al terminar, puedes servirla en recipientes o en platos de diseño y combinarla en una sobremesa con tortillas de maíz, con picatostes de pan, o utilizarla en platos más elaborados.
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Las posibilidades de la salsa Nomato son todas aquellas en las que pondrías salsa de tomate en su lugar y muchas más. Además, con todas las verduras que incluye es apta para los que se preocupan de cuidar su línea y para los vegetarianos.
De esta forma, todos quienes tengan algún problema con el tomate, podrán usar esta receta de salsa Nomato y presumir de tener una combinación sana para complementar muchos platos y aperitivos en forma perfecta ¿qué te parece a ti?
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