Ya van más de 12 millones de libras de producto potencialmente infestado que incluye carne empaquetada entre el 26 de julio y el 7 de septiembre, detalló el Servicio de Seguridad e Inspección de Alimentos (FSIS) del USDA.

Los CDC investigan un brote de salmonela que pudiera estar vinculado al consumo de carne de pavo, hasta el momento se han presentado 164 casos en 35 estados y una muerte en California, por lo que expertos piden cocinar la carne de forma adecuada para evitar contagios.

Según el Centro para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC), al menos 164 personas en 35 estados del país enfermaron de salmonela y una murió luego de consumir productos provenientes del pavo. 91,000 libras de esta carne han sido retiradas del mercado. Los niños menores de 5 años de edad, ancianos y las personas con problemas en el sistema inmunológico tienen más probabilidades de contraer la enfermedad.

Según la CDC, ha subido a 164 la cifra de personas enfermas por pavo contaminado con salmonela en 35 estados. Sin embargo dicen que se pueden comer tomando ciertas precauciones.

Los últimos estados que han reportado personas enfermas relacionadas con este brote son Hawaii, Kansas, Nuevo México, Oklahoma, Texas y Washington. Los funcionarios de salud relacionan el brote con productos crudos de carne de res molida de JBS Tolleson Inc.

Más de 6.5 millones de libras de carne de res distribuidos por la productora JBS en Arizona han sido retirados del mercado. Al tiempo que Gravel Ridge Farms también está retirando sus huevos de gallina.