¿Te gustan las verduras? ¡Entonces adorarás esta deliciosa ensalada que puedes comer en invierno! Recuerda que es importante comer vegetales todo el año y muchas veces dejamos de hacerlo durante los días de frío porque es mejor comer algo caliente, ¿verdad? Pues aquí te traigo la solución, prueba esta receta ahora mismo.

Si bien me encanta comer verduras y las consumo diariamente, hay algunas que considero casi incomibles, no hay forma de que pueda comer brócoli hervido, o repollo blanco crudo, entre otras verduras que no me gustan... pero, algunas son fundamentales para nuestro organismo.

La fermentación es un proceso que permite conservar los alimentos con todas las propiedades para ser consumidos durante todo el año. De hecho, es una de las fórmulas preferidas tradicionales para poder comer productos del campo incluso cuando no hay cosechas, sobre todo en invierno. Pero, ¿por qué deberías probarla?

Si eres de las que adoran el sabor de las comidas fermentadas por lo sabrosas que son al mezclarlas con otros ingredientes, o si te gustaría probar este estilo de vida, hoy te vamos a enseñar a preparar una receta de repollo fermentado al estilo tailandés. ¡Te encantará!

Se come como plato único por su alto aporte en proteínas. Es el plato por excelencia de la cocina cántabra (España), con un gran contenido en proteínas.

El chucrut es un acompañamiento típico de Alemania. Solía prepararse para conservar el repollo durante el invierno, cuando la vegetación allí es pobre y débil. Con el tiempo, se expandió en el mundo como un delicioso plato.