¡Mmm, qué tentación! Este pan dulce para celíacos es una delicia, ¿y lo mejor?, lo puedes comer sin culpas.
¡Los celíacos también pueden disfrutar del pan dulce en Navidad! Aquí la receta...
Por:Univision
Estoy segura que te encantará esta receta y te resultará muy fácil hacerlo, ¡no querrás dejar de comerlo!
Presta atención y quedará espectacular.
Ingredientes:
- 150 gr de mantequilla
- 200 gr de azúcar
- 4 huevos
- 50 gr de levadura diluida en leche tibia
- 100 cc de leche
- 150 gr de maicena
- 350 gr de harina de arroz
- 1 copita de coñac
- 2 cda de miel
- 1 cda de queso crema
- Esencia de vainilla
- Frutos secos
Preparación:
Antes de comenzar con la receta, pre-calienta el horno a 180 ºC y deja a tu alcance un molde de papel con forma cilíndrica.
En un bol, bate la mantequilla y el azúcar, luego, adiciona los huevos, la levadura y los demás ingredientes, a excepción de la harina, la maicena y los frutos secos.
Tamiza la harina y la maicena y agrégalas a la preparación anterior intercalándolas con leche. Bate hasta que quede una masa homogénea.
Agrega los frutos secos y mezcla, puedes aguardarte algunos para decorar.
Vierte la mezcla en el molde de papel y déjalo reposar hasta que duplique su tamaño. Luego, llévalo al horno por 40 minutos.
¿Qué te ha parecido esta receta? Recuerda que puedes decorarlo con lo que tú quieras, y si no te gustan los frutos secos, puedes cambiarlos por chispas de chocolate.
