La polenta es una de esas especialidades que pese a no ser demasiado conocidas, dan mucho de sí. En este caso, nos alejamos de las recetas tradicionales de polenta y la reinventamos, apostando por hacer unos exquisitos chips de polenta.

La harina de maíz, más conocida como polenta, es uno de esos ingredientes que uno suele emplear para preparaciones saladas, como por ejemplo la Receta de polenta grillada, la Polenta al horno con verduras, o la Polenta con pesto de brócoli. La verdad es que se prepara tan rápidamente que es ideal para sacarnos de un apuro.

La polenta o harina de maíz es una aliada de las comidas sencillas. Cuando no tenemos mucho tiempo de cocinar, una deliciosa polenta siempre nos ofrecerá una comida nutritiva y muy satisfactoria. Hoy compartimos la propuesta de servir una cremosa y deliciosa polenta con pesto de brócoli, original y muy saludable. Puedes tener este pesto de brócoli preparado con antelación y conservado en la heladera, y sólo te restará preparar la polenta.

La polenta es un alimento súper versátil para variar preparaciones y estilos. Hoy proponemos cocinar polenta grillada. Preparar polenta de este modo produce unos bocaditos crocantes en su exterior y muy cremosos por dentro, conformando una combinación irresistible y deliciosa, ideal para el invierno. Vayamos a la receta para preparar esta receta de polenta grillada.

La harina de maíz o polenta suele ser un ingrediente recurrente durante el invierno, destacable especialmente gracias a su gran aporte calórico. A la polenta podemos acompañarla con tuco, prepararla con fetas de jamón y queso, o con hongos, entre otras opciones. Esta vez hacemos cuadraditos de polenta con queso cheddar y te invitamos a que tú también los prepares en casa.

Uno de los ingredientes que permite más cantidad de recetas es el maíz o la polenta. Como su sabor es suave y como solo basta hidratarlo para que podamos consumirlo, nos permite que lo cocinemos de muchas maneras y con varios tipos de ingredientes, para alcanzar resultados exquisitos.