Cuando los más chiquitos de la familia comienzan a consumir alimentos sólidos encontrar recetas fáciles y nutritivas puede ser todo un desafío para las mamás. Y más aún cuando comienzan con la merienda, las galletitas industralizadas son una salida fácil, pero no la mejor opción si pensamos en nutrición.

Apenas comienza a sentirse el calorcito los colores del mercado se vuelven más intensos y tentadores, con las frutas de primavera-verano, como lo son las frutillas. Así que si ya adquiriste las primeras fresas de la temporada y quieres deleitarte con algo un poco más original que un licuado o fresas con crema, te propongo realizar una sencilla torta de frutillas.

La harina de maíz, más conocida como polenta, es uno de esos ingredientes que uno suele emplear para preparaciones saladas, como por ejemplo la Receta de polenta grillada, la Polenta al horno con verduras, o la Polenta con pesto de brócoli. La verdad es que se prepara tan rápidamente que es ideal para sacarnos de un apuro.

Si hay algo que no puede faltar a la hora del té, además de té claro está, son los scones, fáciles de realizar y realmente versátiles estos tentadores bocaditos son la receta perfecta para quedar bien con todo el mundo.

Desde que nació mi bebé, que ahora ya tiene 1 añito, estaba esperando con ansias el momento en el que empezara a comer para prepararle cosas ricas y caseras. Da gusto verlo descubrir cada sabor y nueva textura, así que cuando su pediatra nos dió el ok comenzamos a descubrir el mundo de la gastronomía.

Si hay algo que puede transformar la sensación de ‘bajón’ de un día gris y lluvioso, son las tortas fritas. Nada más rico y tradicional que unas tortas fritas caseras para levantar el ánimo y mimar a la familia.