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 Alex Atala, el afamado chef brasileño, señala que El Niño "puede implicar una pérdida sociocultural"

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En esta entrevista, el chef brasileño Alex Atala, nos explica cómo relacionan fenómenos naturales como El Niño, la pérdida de ingredientes y tradiciones y la responsabilidad ética de los cocineros

Hace 1 mes |
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Inundaciones y miles de personas sin electricidad: las últimas horas del paso del huracán Isaías, en imágenes

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Isaias arrasó tejados y fachadas de edificios en la costa noroeste de Florida antes de adentrarse en tierra firme el sábado, provocando lluvias torrenciales y la amenaza de inundaciones repentinas y tornados en todo el sureste del país.

Hace 1 semana
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Sorprendente y repentina inundación en Nepal arrastra edificios y sepulta aldeas hoy 26 de agosto

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Imágenes de terror llegan desde Nepal, una avalancha de hielo y rocas sería el detonante de inundaciones catastróficas. Hasta el momento se registran varios muertos y 384 turistas desaparecidos de 291 países, entre ellos de Estados Unidos, varias aldeas y decenas de edificios quedaron sepultados en el distrito de Nuwakot, una de las zonas más afectadas. La junta de turismo del país asegura que la mayoría de los desaparecidos serían turistas de la India.

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Inundaciones y deslaves en Nepal y el Tíbet dejan más de 300 muertos y 1,300 desaparecidos.



Una avalancha deja decenas de muertos y cientos de desaparecidos.

Así se vivieron las inundaciones y avalanchas en Nepal, imágenes del momento: hay cientos de desaparecidos.


El devastador fenómeno en Utah: ¿qué es un torbellino de fuego y por qué se forma?

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El reciente fenómeno registrado durante los incendios forestales en Utah ha llamado la atención internacional debido a la espectacularidad y peligrosidad de los torbellinos de fuego. La meteoróloga Lorena Lim explica que los torbellinos de fuego ocurren cuando el aire intensamente calentado por el fuego asciende con rapidez y succiona corrientes de viento en rotación, creando una columna giratoria de llamas y brasas.

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Así se ve Wisconsin tras el paso de un intenso tornado

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Un tornado causó severos daños en Menasha, Wisconsin dejando árboles derribados y escombros esparcidos en un parque local. Imágenes compartidas por una residente muestran la magnitud de la destrucción tras el paso del fenómeno.

Las playas en Chile se llenan de espuma

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Las playas de Huasco, en el norte de Chile, amanecieron cubiertas por una densa capa de espuma marina luego de varios días de lluvias y fuertes vientos que han azotado al país. El fenómeno, que sorprendió a residentes y visitantes, fue provocado por el oleaje intenso y las ráfagas de viento, que agitaron la materia orgánica acumulada en el mar. Las tormentas afectaron al menos 10 regiones chilenas. De acuerdo con las instancias meteorológicas chilenas este fenómeno dejó por lo menos 10 personas fallecidas, cuatro desaparecidas y más de 2 mil 400 afectados, mientras que más de mil personas fueron trasladadas a refugios.

El Niño se encamina a niveles históricamente fuertes

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El fenómeno climático tiene un 81% de probabilidades de volverse “muy fuerte”. Ello aumentaría las probabilidades de que gran parte del sur de Estados Unidos tenga un invierno más lluvioso. También incrementa la probabilidad de condiciones invernales más cálidas en el norte de Estados Unidos y Canadá

Hace 4 meses
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