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Ricota casera
Hoy te mostraré cómo hacer ricota casera. La ricota es un producto lácteo muy similar al queso que se obtiene extrayendo suero lácteo de la leche. Así sola, la ricota es una pasta blanda, a mi gusto, bastante insabora, blanca, suave y con textura granulosa. Muy agradable pero insabora al fin. Sin embargo, bien aplicada se transforma en un elemento crucial de la cocina.
LO MÁS RECIENTE

Crepes: antes del relleno está la masa
Las crepes son una muy buena alternativa a la hora de alimentarnos. Son sanas y prácticas. Y nunca cansan, pues pueden variar de relleno eternamente, tanto en opciones dulces como saladas.

Bolas de ron: un regalo perfecto
Si has pensado en hacerle un presente a un amigo y todavía no acabas de decidirte, te invito a prepararle una receta que sellará la amistad por siempre: bolas de ron. Son un regalo delicioso, pequeños bocados de golosinas. Por otra parte son bien sencillas y no lleva mucho tiempo realizarlas. Solo sigue atentamente los pasos.
Dulce de plátano
Existen infinitas variedades de dulces y mermeladas: las más comunes son las frutales, pero existen otras más "arriesgadas" hechas a partir de verduras (como la calabaza) y otras que van aun más allá y se preparan a base de ingredientes impensables, como la leche (el rioplatense dulce de leche).

Galletas de Halloween: ¡con cara de calabaza!
De a poco comienzan a llegar rumores de Halloween, la celebración terrorífica que se instala entre nosotros todos los 31 de octubre. Y los más ansiosos ya empiezan a elaborar ideas para adornar la casa o la mesa el día de la celebración, y dar un toque de distinción a la búsqueda de dulces o a las fiestas de disfraces.

Dulce de quinoto: un toque exótico en tu heladera
Uno de los elementos básicos del desayuno son los dulces o mermeladas de frutas. Desparramados en una feta de pan con mantequilla o queso untable forman un sencillo manjar que podrá hacerte comenzar el día con el mejor humor.

Las delicias de Flor: presentación de cupcakes
Para darle el cierre a este especial de 8 artículos sobre cupcakes, hoy armamos nuestro propio packaging de presentación. Ponemos manos a la obra y armamos unas cajas decoradas con muy pocos materiales. Además mostramos algunas de los elementos que hay en el mercado para decorar cupcakes.
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Barras de limón



