Hoy en día la variedad de uva Cabernet Sauvignon es una de las más reconocidas en el mundo y es cosechada prácticamente en todos los países que poseen una gran producción de vino y en cualquier tipo de clima. Más allá del éxito y la popularidad del vino tinto Cabernet Sauvignon, los orígenes de esta variedad de uva fueron descubiertos recientemente. Ahora vamos a ver algo de la historia del Cabernet Sauvignon y sus principales características.

Seguramente que si tenemos que relacionar a México con alguna bebida alcohólica en la primera que pensaremos es en el Tequila. Esta bebida destilada es un producto de bandera mexicano y sinónimo del país azteca, pero ¿sabías que es uno de los países que más cerveza producen en el mundo?

Al momento de apreciar un buen vino, la mayoría de personas prefieren empezar con un vino dulce, que, en el mundo del vino, quiere decir todo lo contrario a seco. Y aunque hay vinos blancos y tintos, ambos dulces, los primeros son mucho más fáciles de hallar.

Seguramente, si no lo probaron, al menos hayan escuchado hablar del Baileys, el licor de crema irlandesa que se ha convertido en los últimos tiempos en uno de los favoritos de muchos consumidores principalmente por su sabor inconfundible, mezcla de whiskey irlandés y crema, una combinación que —sumada a otros ingredientes esenciales— dio como resultado un licor suave, levemente dulce y muy gustoso.

Cada año, al concluir la vendimia, las Bodegas Fariña sacan a la luz su vino El Primero y por supuesto este año no es excepción que acabe de salir al mercado su vino Primero de 2012. En este artículo queremos presentárselo y contarles un poco de su bonita historia.

Hace pocos días, durante una comida de trabajo, nos sirvieron un vino blanco excepcional, que dio pie a algunos comentarios de los asistentes sobre las bondades de los vinos blancos. A continuación les hago partícipes de algunas notas sobre las características de estos vinos y porqué disfrutar de ellos.