Cada año, al concluir la vendimia, las Bodegas Fariña sacan a la luz su vino El Primero y por supuesto este año no es excepción que acabe de salir al mercado su vino Primero de 2012. En este artículo queremos presentárselo y contarles un poco de su bonita historia.

Hace pocos días, durante una comida de trabajo, nos sirvieron un vino blanco excepcional, que dio pie a algunos comentarios de los asistentes sobre las bondades de los vinos blancos. A continuación les hago partícipes de algunas notas sobre las características de estos vinos y porqué disfrutar de ellos.

La legendaria, clásica y elegante Europa ha marcado tendencias en todos los campos, ha aportado grandes descubrimientos en las ciencias, las artes y la industria. Sin lugar a dudas, uno de estos campos es la vinicultura, industria en la que siguen siendo los productores más importantes en cuanto a diversidad, calidad, y cantidad de vinos. Sus tradiciones y conocimientos emigraron con ellos al Nuevo Mundo y fueron muchos los que se asentaron en California desarrollando la producción vinícola en esta región.

Son muchas las interrogantes que nos hacemos respecto al consumo del vino y su relación con nuestro bienestar. ¿El vino es bueno para la salud? En este artículo trataremos sobre algunas de las propiedades saludables y nutritivas que el vino aporta al organismo.

El consumo de alcohol en general y, de vino en particular, observado dentro de cada país es una medición que se puede realizar siguiendo distintos propósitos. De esta manera, la lista de países más bebedores de vino puede ser confeccionada por distintos organismos a nivel mundial, como la Organización Mundial de la Salud, enfocada en los perjuicios que puede acarrear el consumo abusivo de alcohol en una determinada sociedad y destinada a elaborar medidas y prevenciones, principalmente, o también ciertos organismos e institutos dedicados específicamente al vino, que realizan mediciones desde un punto de vista que evalúa la venta y la producción de esta bebida.

Hoy en día el champagne es reconocida como una de las bebidas más distinguidas y refinadas, asociadas a la celebración de eventos importantes o a cualquier clase de festejo. Si bien muchas veces se suele utilizar la denominación de champagne para cualquier vino espumoso, el verdadero champagne es el producido y cosechado en la región del mismo nombre al noreste de Francia.