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Recetas Reto 28

Tortitas de coliflor con pavo y queso | Reto 28

Nutritivas tostadas de coliflor preparadas con pechuga de pavo, provolone, harina de coco, aguacate y chía.
22 Abr 2019 – 5:40 PM EDT

Tiempo de preparación: 25 minutos
Porciones por receta: 2

Ingredientes
2 tazas de coliflor rallada
2 cucharadas de harina de coco
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de chía
2 huevos
½ cucharadita de ajo en polvo
2 cucharadas de puré de aguacate
1 taza de pechuga de pavo finamente picada
⅓ taza de queso provolone rallado

Preparación
Precalienta el horno a 350 ºF.
En un tazón mezcla la coliflor, la harina de coco, la sal, la chía, los huevos, el ajo en polvo, el pavo, el queso y el aguacate.
Amasa la mezcla con las manos y moldea 2 tortitas.
Cubre una bandeja con papel para hornear y coloca encima las tortitas.
Hornea por 15 minutos.
Voltea las tortitas y hornea otros 10 minutos.


Información nutricional de este almuerzo (por porción)
Calorías: 310
Proteína: 26 g
Grasa total: 4 g
Grasa saturada: 2 g
Carbohidratos: 18 g
Fibra: 10 g
Azúcar añadido: 0 g

📷 Las apetitosas cenas libres de azúcar del #Reto28

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