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Recetas Reto 28

Rollos de jamón + pepino con queso cottage | Reto 28

Una original receta que combina el jamón con el pepino de forma armoniosa, equilibrada y saludable.
23 Abr 2019 – 2:30 PM EDT

Tiempo de preparación 20 minutos
Porciones por receta: 1

Ingredientes
1 cucharada de mayonesa
1 cucharadita de mostaza
1 cucharadita de miel
¼ taza de espinacas frescas
2 rebanadas de jamón de cerdo
1 pepino cortado a lo largo en tiras
1 naranja cortada en rodajas
½ taza de queso cottage bajo en grasa

Preparación
Reserva la mitad del pepino y sírvelo con el queso cottage.
En un recipiente pequeño mezcla la mayonesa, la mostaza y la miel.
Extiende las rebanadas de jamón y úntales la mezcla de mayonesa, mostaza y miel.
Pon encima de cada rebanada la mitad de las espinacas y de las tiras de pepino restantes y enrolla el jamón.
Al servirlo acompáñalo con rodajas de naranja.

Información nutricional de esta cena (por porción)
Calorías: 312
proteínas: 19 g
Grasa total: 14 g
Grasa saturada: 2,5 g
Carbohidratos: 30 g
Fibra: 9,9 g
Azúcar añadido: 0 g

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