Tiempo de preparación: 20 minutos
Porciones: 1
1 porción de fideos de harina de trigo integral, espinaca, quinoa o vegetal
Pasta con pesto y pollo o camarones | Reto 28
Nada más sencillo de preparar que esta pasta, que combina bien con pollo o camarones, a tu elección.
Por:Univision
Puedes utilizar el tipo de pasta que prefieras, pero mucho mejor si es integral.
Imagen iStock
Para la salsa:
1 filete de pollo, picado en pedazos, o sustituir por camarones.
3 hojas de albahaca
1 cucharadas de piñones ( pine nuts)
1 dientes de ajo
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
Una pizca de pimienta en polvo
Preparación:
-Mezcla todos los ingredientes de la salsa en una batidora.
-Cocina el pollo o los camarones y agrégaselos a la pasta bien caliente.
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