null: nullpx
Recetas Reto 28

Muslos de pollo al horno | Reto 28

Esta receta tiene pocas calorías y éstas se reducen aún más al eliminar la grasa que aporta la piel del pollo.
Comparte
Es importante que cocines los muslos sin piel, pues allí es donde está la mayor parte de la grasa del pollo. Crédito: iStock

Calorías: 110 por pieza
Tiempo: 50 minutos
Esta receta sirve para preparar: 2 muslos

Ingredientes
2 muslos de pollo sin piel
1 limón
1 diente de ajo
1 cucharada de aceite de oliva
2 pizcas de sal
2 pizcas de pimienta
1 cucharadita de perejil picado (o deshidratado)

Preparación
Precalienta el horno a 400 grados F.
Salpimenta el pollo por ambos lados.
Pon los muslos en una bandeja pequeña de horno.
Pincha los muslos (varias veces, por distintos lados) con un cuchillo y báñalos con el jugo de limón y el aceite de oliva. Agrega el perejil.
Hornea por 40 minutos.
A la mitad del proceso de cocción baja la intensidad a 350 grados y voltea los muslos; añade un poco de agua si es necesario para que no se resequen.
Puedes dejarlos unos minutos más en el horno dependiendo del dorado que prefieras.

Loading
Cargando galería
Comparte

Más contenido de tu interés