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Arroz integral con arándanos y chalotes

Arroz integral con arándanos y chalotes para un Thanksgiving con #Twistlatino

Arroz integral con arándanos y chalotes para un Thanksgiving con #Twistlatino

Una deliciosa receta para preparar un arroz fuera de serie en Thanksgiving.

Arroz integral con arándanos y chalotes - El Recetario #TwistLatino Univision

Ingredientes:


  • 1 tz de arroz integral
  • 1 Cda de sal
  • 2 Cda de aceite vegetal
  • 4-6 chalotes (echalotes o escalonias) cortados en trozos grandes
  • 2 tz de granos de maíz previamente cocidos
  • ¾ tz de cilantro fresco picado
  • ½ tz de arándanos deshidratados


Arroz integral con arándanos y chalotes
Preparación:
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En una sartén aparte calienta el aceite vegetal a temperatura media. Añade los chalotes y sofríelos hasta que percibas su aroma (si lo deseas puedes dejar que se doren algunos de ellos). Agrégalos al arroz, junto con los arándanos, los granos de maíz y el cilantro (de este último aparta un poco para el adorno final). Revuelve gentilmente, sirve en un bowl y espolvorea la superficie con el cilantro sobrante.

Todas las recetas:

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