Esta dieta de taquitos te ayudará a desintoxicar tu cuerpo

¿Qué es un taco? Según la RAT (La Real Academia del Taco) es el máximo alimento para el cuerpo y el alma, una ambrosía con tortilla y la explicación de que lo perfecto en el mundo sí existe.

Por esta razón era cuestión de tiempo que alguien buscara una manera de hacer aún más perfectos a los taquitos con la... chan chan chaaan, dieta del taco.

Sí, así como tus ojitos de bebé lo leen, esto existe y de acuerdo con sus creadoras, Wes Allison, Stephanie Bogdach, Molly R. Frisinger y Jessica Morris, te ayudará a limpiar tu cuerpo de toxinas. ¿Qué más puedes pedir?

Comentario aparte, la desintoxicación por tacos fue hecha para llevar un estilo de vida vegano.

El libro The taco cleanse, explica que debes seguir las siguientes reglas:

• Debes comer un taco al menos en cada comida (desayunos incluídos).
• El taco no debe ser más grande que tu mano.
• El alcohol está permitido.
• Los tacos deben tener sólo una tortilla y no más de un doblés (lo burritos no son tacos) y tampoco puede estar muy lleno de masa.
• Puedes variar las tortillas entre maíz, trigo o tortilla verde.

Aunque este libro está más bien escrito a modo de broma, el doctor en nutrición, Richard N. Fogoros, considera que este régimen tiene pros y contras:

Pros

• Te enseña a planear comidas.
• Aprendes a cocinar de acuerdo con un programa.
• Te inspira a probar nuevos ingredientes y muchos de ellos son saludables.
• Reducirás el consumo de carbohidratos y pan.
• Controlarás las porciones y tu menú tendrá una gran cantidad de vegetales.
• ¿No te gustan las verduras? El libro te da opciones sabrosas y naturales.

Contras

• El libro considera algunos ingredientes que no son muy saludables como frijoles enlatados o totopos.
• Incluye muchas versiones de vegetales fritos, que no son muy saludables.
• Te permite tomar alcohol y estas representan calorías vacías para tu cuerpo.
• Cualquier dieta basada en un sólo alimento no es recomendable en ningún sentido.

El doctor Fogoros explica que hay métodos para hacer de esta una dieta viable, pero tendremos que modificar ciertas cosas.

#1 Evita comida enlatada o procesada

El especialista asegura que contienen grasas trans, mucha sal y ser más grasosas de lo que una versión casera podría ser.

#2 Prepara las salsas en casa

Las salsas enbotelladas o preparadas de fábrica contienen altos niveles de azúcar e ingredientes procesados que no son saludables y no te nutrirán igual.

#3 Prepara las tortillas o cómpralas en tu tortillería

Las tortillas precocidas que venden en el supermercado suelen contener grasas trans malas para el cuerpo y algunas tienen hasta azúcar. Por ello compra o prepara tus propias tortillas para tener un taco más saludable.

#4 No freir

Si vas a preparar el relleno del taco, procura no freírlo, de eso modo será una opción más ligera para ti y tu cintura.

#5 Varía la carne

Puedes prepararte tacos de carne de res, puerco, pavo, pollo, pescado y hasta camarones. Los últimos dos son muy nutritivos y contienen una mayor cantidad de grasas buenas como Omega 3 y 6.

#6 Agrega grasas buenas

El aguacate es una opción saludable y deliciosa para agregar a tus tacos, además puedes prepararlo como guacmole o simplemente usar rebanadas de la fruta.

¿Intentarías esta dieta?

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