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Merlot, un vino con calidad

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En dialecto bordelés, Merlot quiere decir noir> (mirlo), y la Merlot es la primera uva de la temporada que coincide con la época en que estos pájaros devoran sus bayas.

Hace 19 años |
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La región francesa de Sauternes es una de las zonas con más reputación por la calidad de sus vinos blancos dulces a nivel mundial, pero también en Tockay, Hungría, y en Mosela, Alemania, se elaboran vinos de alta factura.

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El enólogo se acerca a la planta y arranca una uva. La presiona con los dedos, la mira y la prueba. El algún momento preciso, decidirá que es tiempo de cosechar. Así se inicia el proceso que terminará en la botella, o sea, el de la transformación del azúcar del interior de la uva en alcohol, es decir, la fermentación que da lugar al vino y que es el comienzo de este proceso llamado vinificación.

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Aunque hace varios meses que corren rumores sobre el alejamiento de Goran Visnjic de Urgencias (ER), solamente fue confirmado hace algunos días. Luego de esto muchos fanáticos se comenzaron a preguntar que pasaría con Luka y Abby.

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