La porcelana fría es una de las masas moldeables que puedes hacer en casa. Es de una consistencia parecida a la plasticina. Y tiene la ventaja que la puedes teñir o simplemente la puedes secar. Esta masa endurece mucho, lo que la hace muy duradera. Puedes realizar objetos de tipo, y aunque no es muy económica es muy rendidora, ya que los trabajos de porcelana fría demandan una cantidad importante de masa.

La vodka o “vodka”, es la bebida alcohólica nacional de Rusia y Polonia, donde en estos dos países la “w” se pronuncia como una “v”. Su significado viene de la palabra “agüita”, forma diminutiva de llamar al agua.

Si leyeron Vinagres aromatizados: frambuesa y ajo, saben ya, lo fácil que es aromatizar vinagres. Básicamente es fusionar el aroma que deseamos al vinagre y luego dejar reposar.

Me fastidia, me fastidia en serio. Todos lo usamos, lo incluimos en ensaladas, en marinados, en salsas y miles de platos. Pero ninguno, ninguno de nosotros le damos importancia. ¿Es justo?, ¿es justo que le pasemos tan desapercibido?

El vinagre, es el producto preferido de muchos para preparar como “aliño”. Y algún que otro intruso en el mundo de la cocina, se estará preguntando: ¿Qué es el “aliño”?.

Son muchos los que dicen que la gastronomía es un arte y no una ciencia. ¿Estarán esos muchos en lo cierto? Hervé This opina que no.