Desde tiempos inmemoriales se ha usado la salvia en las artes culinarias y para tratar diversas enfermedades. Su nombre tiene su origen precisamente en los poderes que se le han reconocido como curadora o salvadora de vidas. En los países mediterráneos de la antigüedad, de hecho, se le consideraba una planta prodigiosa, con la capacidad de dar longevidad. He aquí los usos medicinales de la salvia que la hacen muy beneficiosa para la salud humana.

Las aftas bucales son una molestia, bastante habitual que, si bien no son de gran tamaño, ni se observan a simple vista, suelen ser dolorosas y muy incómodas a la hora de tomar líquidos o ingerir alimentos.

La salvia es una de esas plantas que, por su peculiar sabor y aroma, solemos usar en la cocina, pero que también tiene beneficios para nuestra salud. Su nombre precisamente deriva del latín ‘salvare’, que significa curar o salvar.

Los caldos y cremas hechos a base de verduras son muy sabrosos. Te invito a intentarlo hoy con una variante muy especial: sopa de calabaza con salvia y queso parmesano. Suena bien, ¿ah?

Prepara un buen plato de comida y deléitate con los resultados. ¿Qué te parece si cocinamos unos ñoquis de espinaca y ricotta? Son verdaderamente saludables y no escatiman en sabor. De hecho, son una de las mejores formas de comer verdura (¡recomendado para los niños que la rechazan!). En este caso acompañamos este plato con una salsa preparada a base de mantequilla y de hojas de salvia. Sin dudas, tú puedes cubrirlos con la salsa que más te guste y así disfrutar de una excelente combinación de sabores.

La salvia es una hierba perenne muy utilizada en medicina natural, cuyos beneficios se aprovechan muchísimo. La ciencia está comenzando a pasar toda esta tradición al ámbito clínico, y varias investigaciones ya han sacado conclusiones favorables. En este caso la destacamos como un remedio casero útil para el mal olor de pies.