Aderezo de queso roquefort para tus ensaladas

Hay ensaladas de todos los colores y sabores: con queso, con mariscos, con frutos secos, con arroz, con pasta.... Y es que pocos platos como las ensaladas nos ofrecen tanta versatilidad culinaria... Pero para disfrutar más aún de ellas nada como los aderezos. Hoy te contamos como preparar uno de queso roquefort para renovar tu ensalada más simple.

Mezcla:

50 gramos de queso roquefort
5 cdas de nata espesa
1 cda de zumo de limón
Sal y pimienta
1 cdita de coñac

Lista para servir sobre tu ensalada preferida.