Las cualidades que se exigen para ser un buen chef son muchas, pero hoy queremos hablarte de algunas de las más interesantes y de las mejor valoradas. Si tienes algunas de ellas, estás en el buen camino de ser la reina de la cocina.

Soy una defensora empedernida de la comida casera. Pero también soy consciente del trabajo que lleva. Por eso siempre estoy a favor de todos los secretos que acorten el camino y lo hagan más sencillo.

¿Te cuento un secreto? Cuando era niña ¡odiaba este postre! Realmente no entendía cómo alguien podía comer manzanas rellenas con queso mascarpone. Hasta que un día dejé el orgullo de lado y las probé... ¡Fue una de las mejores cosas que hice en mi vida!

Qué rico es el tiramisú, ¿cierto? También me gustan mucho las fresas, así que decidí combinarlos en una única receta y vaya que fue buena idea.

Comenzar y mantener una dieta balanceada en todo sentido no es fácil. Se requiere de mucha disciplina y constancia; pero también de cierta creatividad para no caer en el mismo almuerzo de siempre.

La cocina puede ser un factor de estrés para muchos de nosotros, sobretodo en la época festiva en la que no solo nos toca cocinar para las personas en casa, sino para los familiares y amigos que invitemos.