Helado, dulce y frío. Siempre es bueno poder disfrutar del helado y el de fresas es mi preferido de entre todos. Este en especial es el que te quiero mostrar, aprenderás a realizar la receta de helado de fresas. Un helado casero que tiene pulpa de fresas, lo que lo hace aún más delicioso.

Últimamente estamos teniendo días más y más calurosos, con todo aquello del calentamiento global, y una forma excelente de bajar la temperatura es beber algo bien frío o más divertido aún, comer algo frío. Por eso, podemos hacer estas paletas heladas de fresa, que hacen un sustituto a los helados cremosos cuando no tenemos maquina para hacer helados.

¿Qué les parece si preparamos hoy un postre delicioso y con clase para una visita muy especial? Pues aquí les traigo un plato insuperable que no podrán rechazar: soufflé de fresas. Es muy sencillo, la clave esta en escoger las bayas mas frescas, así como en usar huevos a temperatura ambiente y preparar las claras a punto de merengue.

Hoy te hemos preparado una rica receta de pequeños pasteles dulces, o scones como también se los conoce, ideales para la merienda. Estos pasteles de fresa pequeños o shortcakes de fresa tal vez resulten un poco elaborados para el desayuno, pero perfectos para disfrutar por la tarde.

En ElGranChef tenemos predilección por las recetas dulces, así que en esta oportunidad te traemos un nuevo postre, un bizcocho casero con la deliciosa variante de la fresa y la nata para contrastar su sobriedad.

Entre todas las frutas las fresas son mis favoritas. Es por eso que he decidido hacer estas tartas de cheesecake de fresa que estoy segura serán muy apreciadas por todos. Lo distintivo de la receta es que su relleno consiste en una crema ligera de mousse, a base de queso crema. Las bayas glaseadas completan la belleza de este delicioso postre, ideal para las tardes de verano. Sigan conmigo.