Un doctor aclaró algunos mitos de salud comunes que creíamos una verdad irrefutable, pero la explicación científica hará enojar a tu abuelita (o hacerla decir: ‘te lo dije’).

El chile es una de las bases de la comida mexicana. Este ingrediente está presente en los adobos, en los guisos y en los caldos. No podríamos imaginarnos unos buenos tacos sin su respectiva salsa.

El picante es un componente principal de varias cocinas alrededor del mundo: si bien su hogar es América y es el sabor protagonista de la cocina mexicana, en varios países de África y Asia, e incluso de Europa, es un ingrediente que no puede faltar en los platos tradicionales. El sitio Eater lista a las cocinas típicas peruana y mexicana a la par de las tradiciones culinarias senegalesa, etíope, nigeriana, china, tailandesa, india, japonesa e incluso italiana como las más picantes de todo el mundo.

A mucha gente le gusta comer cosas con cierto gusto a picante...sin embargo a otras ese sabor no les es suficiente y necesitan cada vez más y más. Pensando en ellos, los expertos en la cocina han creado diferentes preparaciones de salsas picantes que, si no estás acostumbrado a comerlas, realmente pueden hacerte pasar un muy mal rato, ¿quieres saber cuáles son?

Cada país tiene su combinación especial de ingredientes que hacen que los sabores de sus platos sean característicos. Buscando las diferentes maneras en que en cada país le añaden sabor a las comidas, encontramos estas 6 maneras distintas de darle un gustito picante a tus comidas.

La Harissa es una salsa picante que adoran todos aquellos que les gusta complementar sus platos preferidos con este sabor.