Para algunas personas es normal alimentarse sin prestar atención a contraindicaciones, la comida viene bien a su organismo y reciben sus nutrientes, sin consecuencias. Sin embargo, las personas con enfermedad celíaca pueden experimentar muchos problemas con una alimentación normal y típica para el resto. Por eso, hoy te diremos qué es ser celíaco, para que puedas identificar los síntomas y tomar medidas al respecto.

Hoy hablaremos de la vitamina D y de sus principales aportes a nuestro organismo. En primer lugar debemos destacar su importancia al momento de mantener los niveles sanguíneos normales de calcio y fósforo. La vitamina D mejora nuestra absorción de calcio, ayudando a formar y mantener nuestros huesos fuertes. Sin ella, se vuelven delgados y quebradizos.

Por supuesto que si quieres bajar el colesterol no es demasiado recomendable comer un plato de papas fritas. Entonces, ¿por qué alimentos debemos inclinarnos? Ya sabemos que la dieta juega un rol importantísimo a la hora de bajar el colesterol. Por eso descubriremos juntos cuatro alimentos que bajarán tu colesterol y que de esa manera protegerán tu corazón.

El pescado debe ser uno de los alimentos más sanos del mundo, pero también de los que menos fanáticos tienen y de los que más alergias causan. En lo personal me encanta y no soy alérgica al pescado, supongo que esta suerte la debemos de tener varios.

Normalmente oímos hablar de las calorías que contienen tal o cual alimento, y de su influencia sobre su peso si se ingiere x cantidad de él, etc. ¡Pero pocas veces vemos esto en números! A decir verdad, muchos deben sentirse abrumados por recibir tanta información respecto a todos los alimentos y no poder verla materializada en datos concretos.

El mundo de la cocina tiene sus modas y sus tendencias, sus utensilios cool, sus recetas fashion y sus dietas glamorosas.