¿Están siguiendo nuestra seguidilla Ensaladas de papa? ¡Háganlo! Todavía están a tiempo. Y una vez que lo hagan estarán encantados, porque estas recetas son simples, rápidas y deliciosas.

Estoy súper entusiasmada con nuestra seguidilla Ensaladas de papa. Son simples, rápidas y deliciosas. ¡Y no las subestimen! Puede ser que no sean recetas súper elaboradas, no tengan un nombre extraño en francés y no sean el plato secreto de algún famosos chef.

Este último mes he aprendido más ensaladas de papa, que durante el resto de mi vida. Y si bien soy joven, 24 años son 24 años. Sobre todo si los comparamos con un mes. Y no fue por falta de interés, siempre me gustó cocinar y soy observadora. Sin embargo, pocas ensaladas de papa pasaron por mi vida.

¿Cuántas ensaladas con papa conoces? Yo conozco tres: la ensalada rusa y dos más. La ensalada rusa la conozco de la vida. Es la típica ensalada con papa que se prepara en mi país y se la usa para todo.

¿Leyeron nuestro artículo Ensaladas con papa (1)? Se los recomiendo. Es una receta estupenda, rápida y sencilla. Ideal para esas comidas al aire libre, que tanto nos gustan.

Si digo papa, ¿en qué piensan? Yo pienso en puré, papas fritas, papas al horno y ensalada rusa. No mucho más. La papa o patata es una verdura encasillada. La preparamos de cierta forma, con cierto acompañamiento y no mucho más. Nos gusta… pero no sabemos que más hacer con ella.