Preparar papas fritas con huevos fritos es una de las primeras ideas que se nos ocurre cuando no tenemos nada preparado para comer. Es rápido, económico y a todos nos encanta (especialmente a los más chicos de la casa). Si quieres un método eficaz de preparar este plato no dejes de leer las instrucciones que te damos a continuación.
Cómo preparar papas fritas con huevos fritos
Por:Univision
Ingredientes:
600 gramos de papas
3 cucharadas de aceite
2 huevos
Preparación:
Precaliente el horno a 200ºC. Corta las papas longitudinalmente en trozos medianos. Vierte en el agua hirviendo y lleva a ebullición. Cocina durante 5 minutos. Escurre bien y esparce en una superficie para que se enfríen y se sequen.
Calienta el aceite en una bandeja para horno durante unos 10 minutos. Añade una papa para ver si el aceite está bastante caliente (sino deja cocinar por 5 minutos más). Añade las papas en una sola capa. Cocina durante 35 minutos o hasta que estén crocantes. Levanta las papas con una espumadera y escurre sobre el papel de cocina. Espolvorea con sal.
Fríe los huevos a tu gusto y sirve con las papas.
