En estas fiestas no puede faltar el pan dulce. La receta de pan dulce ha acompañado a mi familia en cada Navidad desde que tengo memoria y cada vez que lo veo me emociono mucho de saber que hemos llegado nuevamente a esta parte tan bonita del año.

La receta de panettone con uvas pasas es una de las clásicas recetas de Navidad. Esta receta que puede incluir frutilla cristalizada, es una de las mejores recetas que puedes preparar en esta época.

Ya estamos en diciembre a pocos días de las fiestas tradicionales cuando los budines navideños, panes dulces y panettones hacen su entrada triunfal en las góndolas de los supermercados y panaderías, pero… ¿cómo saber si son ricos?

Dicen que la gastronomía es otra manera de viajar, de modo que en esta ocasión nos servimos del arte culinario para trasladarnos a Ecuador y disfrutar de una receta sencilla, económica y original, familiarmente conocida como torta de maduro, aunque en realidad es una torta de plátano maduro.

¡Qué delicia de pan! Este pan de arándano, limón y yogurt hará que tu boca se derrita. Hecho con jugo de limón, ralladura de limón y arándanos, ofrece un sabor agrio y dulce irresistible. Comienza bien el día con una rebanada de este pan y una taza de té. Sigue las instrucciones que te señalo a continuación para hacerlo en el momento que quieras.

Aunque esta receta que presentamos hoy —pan de soda irlandés— es muy sencilla y básica, resulta ser absolutamente deliciosa. El horneado casero y la presencia de pasitas y clavos de olor le aportan un aire hogareño que estoy segura disfrutarás a mares.