La salsa Alfredo es una salsa hecha a base de crema de leche, manteca y queso parmesano. Anteriormente te contábamos un poco sobre su historia y sobre su receta clásica.

Si te gusta probar nuevos sabores y llevar a tu cocina los aromas de otros rincones del mundo, no dejes de probar esta receta de la cocina hindú. El garam masala es una mezcla de especias de la India. Se utiliza para condimentar todo tipo de platos. Cada hogar y región de la India tiene sus propias recetas para la mezcla de especias, transmitidas de generación en generación. Anímate a probar esta receta y le darás a tus platos de cada día un nuevo sabor.

Las especias o especies, son todos aquellos productos que se añaden a los alimentos para transformar y reforzar su sabor y olor. Mayormente son de origen vegetal y aunque algunas son originarias de América y África la mayor parte de ellas son de origen asiático y se emplean como aditivos sobre todo de diferentes postres y salsas que a lo largo de muchos años se han convertido en componentes de platos típicos de ciertas regiones.

Si estás pensando en preparar una deliciosa receta para la hora del té, entonces no dejes de probar esta sabrosa torta galesa. Es una receta tradicional de la colonia galesa en el sur de la Argentina. Durante muchos años esta torta negra coronaba la torta de bodas. La leyenda cuenta que cuando los colonos llegaron a esta región, hace muchos años atrás, debieron enfrentar muchas adversidades, entre ellas la falta de agua dulce y la escasez de alimentos.

Prepara un buen plato de comida y deléitate con los resultados. ¿Qué te parece si cocinamos unos ñoquis de espinaca y ricotta? Son verdaderamente saludables y no escatiman en sabor. De hecho, son una de las mejores formas de comer verdura (¡recomendado para los niños que la rechazan!). En este caso acompañamos este plato con una salsa preparada a base de mantequilla y de hojas de salvia. Sin dudas, tú puedes cubrirlos con la salsa que más te guste y así disfrutar de una excelente combinación de sabores.

Te recomiendo preparar esta receta de apple crisp ya que es una excelente forma de probar nuevas preparaciones (y con ingredientes que seguro tienes en casa). Si quieres ser creativo y presentarle a quienes viven contigo una sorpresa especial prepara este postre típico de los Estados Unidos. Existen distintas recetas de esta preparación (por ejemplo esta). Aquí te presentamos una más y te invitamos a prepararla.