En esta oportunidad volvemos a uno de los postres más clásicos: el budín de pan. En este caso lo acompañamos con una salsa de vainilla. Sin dudas, un dulce perfecto para los chicos y el resto de nuestra familia. ¿No eres un experto en la cocina? No te preocupes. Esta es una receta súper accesible que podrás preparar sin ninguna clase de problemas. Además, ¡es realmente económica!
Budín de pan con salsa de vainilla
Por:Univision
Ingredientes:
3 huevos grandes, ligeramente batidos
1 1/2 tazas de azúcar
2 cucharadas de azúcar morena
1/2 cucharadita de nuez moscada
1/4 taza de mantequilla derretida
2 3/4 de nata para montar
4 tazas de cubitos de pan francés
3/4 taza de pasas de uva
salsa de vainilla
Preparación:
Combina los primeros 4 ingredientes y revuelve la mantequilla y la nata montada. Mezcla suavemente con el pan y las pasas. Vierte en un molde ligeramente engrasada. Hornea a 180ºC durante 50 a 55 minutos. Luego de los 30 minutos protege con papel aluminio después de 30 minutos para evitar que se dore demasiado. Deja reposar durante 10 minutos antes de servir caliente con la salsa de vainilla.
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