Cada 20 de octubre se celebra el Día Internacional del Chef y para festejar esta fecha hablamos con el puertorriqueño José Mendín, quien tiene varios restaurantes en Miami. El chef cuenta que su receta para el éxito ha sido fusionar la gastronomía asiática y las recetas latinas típicas de la Isla del Encanto. "Pasarla bien cuando estás cocinando es lo más importante", dice Mendín. Más noticias en Univision

Varios centros médicos de Estados Unidos están bajo alerta debido al rápido incremento de pacientes pediátricos internados por virus respiratorios. Un hospital infantil en Connecticut está considerando instalar tiendas de campaña afuera del lugar para atender el número de pequeños que están llegando a sus instalaciones. La pediatra Edith Bracho-Sánchez explica cuándo es importante acudir de emergencia al hospital con los niños. Más noticias de salud en Univision.

El Servicio de Impuestos Internos (IRS) anunció una serie de ajustes que afectan diversas disposiciones fiscales, incluidos tramos impositivos, deducciones estándar y otros créditos fiscales, cambios que se reflejarán para el próximo año fiscal. El experto financiero Carlos Guamán explica quiénes se beneficiarán de estas medidas y desde cuándo entrarán en vigor. Lee más sobre los ajustes que podrían reducir los impuestos de algunas personas en Estados Unidos.

Muchas personas terminan en las salas de emergencias por heridas que se hacen mientras tallan las calabazas de Halloween, pero no es el único peligro. Es recomendable utilizar mascarillas para salir a pedir dulces evitando contagios de covid-19 y otras enfermedades. También se sugiere reforzar las medidas de seguridad.

Con esta unidad se busca acercar los servicios de salud a comunidades con bajas posibilidades de acceso a exámenes y atención médica, y entre las prioridades se encuentra la detección temprana del cáncer de seno. Los servicios podrían ser gratuitos o a bajos costos, dependiendo de los ingresos de los pacientes.

El concejal Kevin de León habló en exclusiva con Univision Noticias tras la polémica en que se vio involucrado por comentarios racistas y aprovechó para pedir disculpas. Además, aseguró que no renunciará a su cargo, a pesar de la presión social y del pedido del presidente Joe Biden. “Guardo mucho respeto por el presidente, pero en este caso debo hacer el trabajo duro, hablando con mi gente y con todas las personas heridas”, recalcó Kevin de León. Lee aquí más sobre la entrevista exclusiva con el concejal de Los Ángeles Kevin de León.