A quien no le gusta la pasta no quiere a su mamá. Sería una buena frase para decirle a aquellos que se niegan al placer de comer los diversos y deliciosos platillos que se pueden elaborar a partir de la pasta.

He aquí una receta típica de Italia a la que nadie puede resistirse y es que casi nadie puede pasar por alto una buena receta de la cocina italiana.

Es posible que la antigua ciudad de Enna, o como le llaman los italianos, el ‘ombelico’ de Sicilia esté más cerca de lo que los colombianos piensan. Se trata del Restaurante de comida italiana Enna, ubicado en el municipio de Envigado, a pocos kilómetros de la ciudad de la ‘eterna primavera’: Medellín, Colombia. Hoy te contaremos los detalles de este lugar.

Los macarrones con queso y champiñones es una excelente alternativa para almorzar. Si tienes ganas de algo rico y gourmet, este plato tiene todos los elementos para satisfacer tus antojos.

El mascarpone es un tipo de queso típico del norte de Italia. Es un queso que se puede lograr en forma muy sencilla dentro de casa. Por eso es que hoy te mostraremos la receta del mascarpone casero, así disfrutarás aun más de este sabroso queso.

No necesitarás ser un chef experimentado para elaborar el antipasto italiano con vinagreta de vino tinto. Para lograrla sólo debes prestar atención a los pasos que te daré.