Es posible que la antigua ciudad de Enna, o como le llaman los italianos, el ‘ombelico’ de Sicilia esté más cerca de lo que los colombianos piensan. Se trata del Restaurante de comida italiana Enna, ubicado en el municipio de Envigado, a pocos kilómetros de la ciudad de la ‘eterna primavera’: Medellín, Colombia. Hoy te contaremos los detalles de este lugar.
Restaurante Enna: el ‘ombelico’ de Sicilia en Medellín
Por:Univision
Sabores italianos para los paisas
La verdadera inspiración de este lugar es la cultura y los sabores de aquella zona del mediterráneo llamada Enna. Este restaurante es una de las apuestas que los colombianos hacen a la cocina italiana.
Se trata de un ambiente cálido y acogedor, que además de ofrecerles a sus comensales los platos más tradicionales y variados de Italia, los invita a disfrutar de una amplia variedad de licores, sangrías, vinos y cocteles diseñados especialmente para maridar con los alimentos que cada uno elija.
¿Qué comer en Enna?
Enna ofrece una amplia variedad de entradas y opciones para compartir que van desde bruschettas, antipastos, aracnccinis y lasañas, hasta sopas, ensaladas con proteínas y quesos. Además, ingredientes típicos y salsas para adicionar a las pastas que prometen una verdadera experiencia para el paladar.
5 platos de Enna
- Fusilli Primavera con salsa pomodoro, pesto, zuchini, tomates cherry, pistachos, alcachofas y aceitunas.
- Pasta en salsa de quesos como gorgonzola, pecorino, provolone y boconccini
- Salmón en salsa de pimienta rosa, acompañado de pappardelle en salsa de queso y ensalada fresca
- Atún en costra de pimienta, acompañado de spaghettis con aceitunas, queso feta y pimentón asado.
- Ensalada de pavo con mezclum de lechuga, nuez de pecán, rúgula, queso azul, peras al vino, pechuga de pavo y vinagreta de balsámico.
Sobre las instalaciones de Enna
Aunque se trata de la elegante comida italiana, Enna es un sitio cómodo e informal. En su arquitectura puede notarse la incursión de la madera, que transmite frescura y conexión con la naturaleza, un lugar ideal para sentirse como en casa.
Detalles italianos que van desde las puertas de acceso hasta el sinnúmero de cuadros de la cultura italiana, le imprimen a este lugar la verdadera vida europea en Envigado.
Cabe mencionar que parte de la decoración son cientos de botellas de licores a la vista para el público. Un lugar sencillo y cómodo para disfrutar de un buen momento con los amigos.
¿Dónde?
Enna
Carrera 44A No. 30 sur
Tel 276 9041
Envigado, Antioquia.
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