Hay algunas bebidas y sobre todo cócteles que son imposibles de imaginar sin hielo. En la coctelería el hielo es crucial, no solo enfría la bebida sino que libera agua, lo que cambia significativamente los sabores. Ayuda a mezclarse entre ellos sabores antagónicos, suaviza su sabor y le da el toque final a las preparaciones.

Si bien en ElGranCatador nos centramos en las bebidas alcohólicas, no queremos que nadie se quede sin beber un buen trago, y si hay personas que no pueden consumir alcohol, entonces tendremos que preparar algunos cócteles sin alcohol.

Las ediciones especiales son mi perdición, me encanta que las grandes marcas ‘malcríen’ a sus clientes u homenajeen a alguna que otra personalidad.

Es posible que, actualmente, el vodka constituya la bebida alcohólica destilada más popular en el mundo. Originaria de la Europa del Este, se diputan su nacimiento entre Rusia y Polonia. No obstante, en nuestros días, existen fabricantes de vodka que van desde Rusia, Polonia, Ucrania, Gran Bretaña, Francia, Austria, países de América como El Salvador, Venezuela, Colombia e incluso, Japón.

Hay diferentes tipos de tragos, en ElGranCatador ya vimos algunas de las formas de clasificarlos, pero más allá de la clasificación hay tragos que disfrutamos en invierno y otros en verano, los cócteles tropicales por ejemplo son ideales para los días de verano.

Dulce como la frutilla y ácido como un cítrico, de color rojo resplandeciente, casi color sangre como lo indica su nombre. Esas son las principales características de este coctel que le presentamos a continuación: Blood Orange Martini. La naranja roja (blood orange) sirve para darle una variación a tragos tradicionales como el Cosmopolitan y el Daiquiri.