Calorías: 50
Tiempo de preparación: 10 minutos
Esta receta sirve para preparar: 2 tazas
Ensalada mixta con espinaca, tomate y rábano | Reto 28
Con tan solo 50 calorías por porción, esta es una receta sana y básica en cualquier régimen de reducción de peso.
Por:Univision
Un clásico: la ensalda mixta de vegetales.
Imagen iStockphoto
Ingredientes
1 taza de espinacas y mezcla de lechugas
½ tomate
1 rábano
½ pepino
½ cucharadita de aceite de oliva
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta negra
1 cucharada de almendras fileteadas
Preparación
Lava muy bien los vegetales y escúrrelos.
Escurre bien las lechugas y las espinacas antes de servirlas.
Corta el tomate, el pepino y el rábano en rodajas.
Mezcla todo en un bowl.
Adereza la ensalada con el aceite de oliva, pimienta y sal.
Agrega las almendras fileteadas. Para realzar su sabor puedes tostarlas previamente en una sartén sin aceite por unos tres a cinco minutos. Muévelas constantemente para evitar que se quemen y amarguen.
