Cada vez son más los músicos, actores y personalidades del mundo del espectáculo que crean su propia línea de bebidas alcohólicas, en este caso la protagonista es la legendaria banda de rock AC/DC.

No importa si eres un amante del vino o abres una botella de vino de tanto en tanto para una ocasión especial. Lo que sí importa es que no siempre se termina esa botella y seguramente quieras conservar el vino que queda en ella, así que para ello necesitarás saber cómo conservar el vino.

El mundo de la coctelería no se basa solo en bebidas blancas y espirituosas, también están las bebidas fermentadas como el vino y la cerveza, bebidas que generalmente se consumen solas pero que quedan muy bien combinas con otros ingredientes. Así que si están buscando una forma original de beber vino a continuación les dejo algunas recetas de cócteles con vino.

Se conoce como uvas pasas a aquellas uvas que han sufrido un proceso de secado al sol, y como consecuencia de ello se ha producido cierta deshidratación que ha conllevado al incremento de la concentración de los azúcares originarios de la propia fruta.

Si vamos a servir un vino, ya sea en una reunión con varias personas o para beber personalmente, debemos tener en cuenta algunos aspectos para lograr la manera más adecuada de disfrutarlo y evitar que una actividad tan placentera se convierta en un desastre.

Anteriormente vimos que el aire, y específicamente el oxígeno tiene un efecto positivo y negativo en el vino, dependiendo del tiempo de exposición. Oxigenar un vino es necesario para que el vino libere sus aromas y sabores, pero, luego de algunas horas ese proceso se transforma en algo negativo ya que el oxígeno convierte el etanol en acetaldehído.