El licor Baileys es una de las bebidas más reconocibles y típicas de Irlanda, además de ser muy popular y valorada en todo el mundo. Este licor encontró en su elaboración el punto justo de combinación de dos ingredientes que juntos se potenciaron, como el whiskey irlandés y la crema, además de darle un toque de distinción con otros ingredientes como chocolate, caramelo y vainilla, en una receta que la compañía nunca dio a conocer y cuyas cantidades no se saben a ciencia cierta pero que, gracias a la experimentación de algunos que encontraron en este licor su bebida de preferencia, se puede llegar a una aproximación bastante certera.

El licor es una palabra que proviene del latín liquifacere que significa “disolver”, ya que se refiere a la disolución y maceración de aromas de hierbas u otras esencias que han sido utilizadas para hacer esa bebida.

Hoy en El Gran Catador hemos preparado un artículo muy especial para los amantes del café. Aquellos que se deleitan con el sabor y el aroma de esta bebida, pero que sobre todo que están dispuestos a crear y probar nuevas recetas de licor a base de café.

En este nuevo artículo de El Gran Catador conoceremos un poco más sobre el Absenta, denominada cómo la bebida prohibida en diversos países alrededor del mundo. Lo primero que debemos saber es que su clasificación como licor es errónea, ya que durante el proceso de preparación no se utiliza azúcar.

El whiskey irlandés poseé una larga tradición que data de principios del siglo XX cuando este whisky acaparaba el 90% del mercado mundial. Esta popularidad decayó a mediados del siglo, pero en los últimos años ha vuelto a ser uno de los más populares y valorados por los consumidores a lo largo de todo el mundo. Así que no es extraño que una bebida también típica de Irlanda, cuya elaboración está basada en el whisky irlandés y se combina con crema y otros ingredientes, sea por su parte también una de las bebidas más populares y que más se identifican con este país en cualquier parte del mundo.

En El Gran Catador te hemos presentado algunas recetas para que aprendas cómo hacer licor casero o cómo hacer whisky en casa: paso a paso. En este nuevo artículo podrás enterarte de otra forma para hacer tu propia bebida a base de hierbas.