El tulsi es una hierba que se ha utilizado desde la antigüedad tanto para condimentar los alimentos como para nutrir el amplio herbolario medicinal de algunas culturas como la hindú.

Debido a su fácil digestibilidad y al gran aporte en proteínas, la gelatina constituye un alimento que seguramente integrará la lista de comidas recomendadas que recete un médico para tratar todo tipo de convalecencias o enfermedades, y aunque en esencia se trata de un preparado muy nutritivo, veamos un poco más sobre su proceso de elaboración y la diferencia que tendría con una gelatina medicinal hecha en casa.

Dependiendo del grado de aptitud que poseas para la gastronomía, tu cocina puede disponer de más o menos condimentos o especias, pero uno que seguramente no faltará es la pimienta, y hasta posiblemente tengas más de una de sus variedades.

Según el ayurveda, el milenario sistema sanitario hindú, la salud de una persona depende del equilibrio que se de entre tres elementos que han sido llamados doshas, y que vendrían a representar el cuerpo, la mente y el alma. Cuando este equilibrio no se cumple, puede darse paso a la enfermedad o a un problema de salud.

Su nombre médico es acúfenos; suelen aparecer en torno a los cuarenta o cincuenta años de edad y llegar para quedarse, o de manera transitoria en cualquier otro momento de la vida.

Todos necesitamos de una buena concentración, ya sea que estemos enredados con los estudios, organizando nuestras tareas, trabajando, o simplemente llevando a cabo una actividad manual.