Hielo

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Para deleitar un buen helado

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El helado es un postre congelado hecho de leche, nata o natillas combinadas con saborizantes, edulcorantes y azúcar. También es conocido como sorbete o crema helada. Sin lugar a dudas constituye uno de los alimentos más ricos a la hora de hablar de postres.

Hace 11 años |
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Resuelto el misterio de los glaciares que se expanden en Asia

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Una de las consecuencias más evidentes del calentamiento global es el notable retroceso que han venido experimentando los glaciares en prácticamente todo el mundo, desde las regiones polares hasta los grandes sistemas montañosos. Sin embargo, a esta regla hay que añadirle una extraña excepción, los glaciares de la región de Karakoram, en el Himalaya, que en vez de derretirse, siguen creciendo más cada año. Ahora unos científicos creen haber resuelto este enigma de la climatología.

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La Antártida es uno de los sitios más inhóspitos de nuestro planeta. Allí la vida debe desarrollar increíbles estrategias para sortear los rigores de un clima extremo que la mayor parte del año es implacable. Posiblemente en ningún sitio se evidencie la extraordinaria capacidad de los seres vivos para adaptarse y sobrevivir de la forma más increíble como aquí.

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Los musgos están entre las formas vegetales más antiguas que existen. Considerados en ocasiones como “plantas inferiores”, lo cierto es que estos organismos son unos verdaderos supervivientes y desde hace millones de años se han expandido por toda la Tierra formando parte importantísima de muchos de los ecosistemas terrestres que hay en la misma.

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