Si bien la carne es el alimento más recomendado como fuente de hierro, existen muchas opciones que contienen la misma cantidad de este nutriente o más. Así que no hay necesidad de abandonar la dieta vegetariana, ¡encontrar hierro en otros alimentos es posible!

Si te apasiona la cocina o simplemente eres un fan de la fruta en general, seguro te has preguntado por qué la banana es denominada como plátano en otra región, o viceversa. ¿Será un tema cultural o efectivamente existe una diferencia estructural entre ambos frutos (si es que son diferentes)? Es momento de develar el misterio detrás de una de las preguntas más evidentes que no te harás jamás.

Algunos pasteleros están transformando el mundo de la pastelería: lo que hacen son verdaderas obras de arte geométricas, dignas de estar en cualquier museo de arte contemporáneo. Algunos de los diseños son abstractos y otros son más bien figurativos.

Antes de comer frutas y verduras sabemos que tenemos que lavarlas correctamente. Pero… ¿realmente lo estamos haciendo bien? Un rápido lavado con agua no es la mejor forma de hacerlo, y al parecer las formas más comunes de lavado no sirven de mucho, según un nuevo estudio.

Ser intolerante al gluten es muy difícil de sobrellevar. En las reuniones, en las fiestas y en todos los lugares donde hay comida, ¡es un calvario! No se pueden comer muchas de las cosas que se ofrecen y ¡ni hablemos de los restaurantes! En muchas ciudades es imposible salir a comer a algún lado si tienes la enfermedad celiaca o eres intolerante al gluten. Por fortuna en muchas partes del mundo esto está cambiando. Hay ciudades que podemos llamar libres de gluten porque tienen una gran oferta de casas de comida y restaurantes.

¿Alguna vez te has preguntado cuál es el origen de los sándwiches? Sí, me refiero a los bocadillos que rellenamos con vegetales, queso, embutidos o atún, que tanto nos agradan y tomamos a cualquier hora del día.