Sabiendo que los hobbits son cualquier cosa menos melindrosos para comer, podemos predecir que si visitamos sus casas y tabernas encontraremos gran variedad de platos y bebidas, todas con ese regusto a antigüedad que atrapa a los amantes de lo medieval.
El menú del Pony Pisador: ¿qué se come y bebe en la Tierra Media?
Por:Univision
Y es que en efecto la obra de Tolkien resulta un universo fabuloso donde, además de pueblos, tradiciones y lenguajes, podemos encontrar una gastronomía digna del más exigente de los comensales.
Te invito a visitar la posada El Pony Pisador para conocer qué se come y bebe en la Tierra Media.
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¿Qué es el Pony Pisador?
El Pony Pisador es una posada que aparece en el libro El señor de los Anillos del escritor británico J.R.R. Tolkien. Ubicada en Bree, se trata de un importante lugar de reunión donde paran los habitantes de la Tierra Media cuando van de viaje.
Por tanto se bebe y se come junto al alegre fuego de leña, al compás de una buena música o de la algarabía de sus huéspedes.
Es aquí donde se reúnen Frodo y sus amigos hobbits a la espera de Gandalf al inicio de la novela, esto es, en la primera parte: La comunidad del anillo.
Platos en el Pony Pisador
Imagen Warner Bros. Pictures
De acuerdo a lo que nos cuenta Tolkien en esta novela fantástica, los platos que más se sirven en el Pony Pisador son sopa caliente, carnes frías, panes, tarta de zarzamora, tostadas con mantequilla y quesos.
De lo que los hobbits cultivan también podemos deducir que son aficionados a las verduras, así que en esta posada encontraremos con certeza ensaladas de champiñones, zanahorias, nabos y cebollas.
El narrador nos dice que pastel de cerdo, huevos, bollos de mantequilla y distintos tipos de embutidos abundan en cualquier alacena hobbit. Así que de seguro estos platos serán de los más solicitados por los comensales de Tierra Media.
Como postre, que me aspen si no se sirven pasteles y tortas a base de moras que tanto agradan a los hobbits, así como mermelada de frambuesa y otras bayas silvestres.
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Bebidas en el Pony Pisador
Los habitantes de la Comarca y otras regiones cercanas a Bree frecuentan el Pony Pisador donde gustan de beber cerveza. La más famosa es la de Cebadilla Mantecona, a la que se considera muy buena.
Los humanos la toman en grandes pintas, pero los pequeños hobbits encuentran rara esta cantidad porque sus cuerpos no admiten tanta bebida.
Otras bebidas muy solicitadas en la taberna son el vino y el hidromiel, bebida que se forma de la fermentación de la mezcla de agua y miel. La primera es la bebida que piden los elfos. La segunda es la más solicitada por los enanos, no tan amantes del vino a juzgar por lo que escribe Tolkien. Sin embargo, no me extrañaría que una de estas criaturas disfrutara una buena copa en alguna ocasión.
Lo cierto es que en el Pony Pisador Tolkien refleja toda una cultura gastronómica que tiene sus orígenes en la rica tradición culinaria nórdica y europea en general.
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