Investigadores de la Universidad de Wisconsin-Madison desarrollaron un proceso innovador para extraer colorante rojo intenso de los arándanos de forma totalmente natural. Este avance busca reemplazar los tintes artificiales en la industria alimentaria, respondiendo a la alta demanda de productos más saludables. El nuevo colorante podrá aplicarse en helados, barras de proteína y pudines, ofreciendo una alternativa segura y sostenible para el consumo masivo.

El Hospital Vall d'Hebron de Barcelona revoluciona la medicina al completar un trasplante total de rostro utilizando el tejido de una persona que solicitó la eutanasia. La paciente receptora había perdido sus funciones vitales tras una grave infección bacteriana. Este procedimiento único permitió coordinar la cirugía con precisión quirúrgica, aunque abre un intenso debate sobre la compatibilidad genética y los protocolos éticos en la donación de órganos entre pacientes vivos.

Una investigación de la UNAM reveló lo que pasa con el lago volcánico

Buenas noticias para nuestras pieles y bolsillos: el minimalismo llega al mundo de la belleza con rutinas más cortas que ahorran tiempo, dinero y espacio en el baño.

Algunas situaciones que podrían parecer comunes, pero que ocurren de manera repetitiva, serían en realidad la causa de una pérdida de agilidad mental, según un reporte publicado por el diario The Telegraph. Te explicamos cuáles son las cinco señales para tener en cuenta e identificar si puedes estar padeciendo de un deterioro cognitivo. Te recomendamos: ¿Sufres de cansancio extremo? Te explicamos por qué puede ser un síntoma de hipotiroidismo.

Científicos de la Universidad Bar Ilán, en Israel, observaron a medusas y anémonas en un estado de descanso profundo de ocho horas muy similar al del sueño en seres humanos. También encontraron una reducción del daño en el ADN de sus neuronas, un beneficio ligado al sueño.