La caipirinha es el trago de Brasil por excelencia. Si visitas este maravilloso país, no puedes dejar de probar la auténtica caipirinha, que se prepara en todas las regiones de Brasil.

En los últimos tiempos se ha puesto de moda el Enoturismo, una forma de hacer turismo conociendo los vinos, especialmente ideada para quienes aman el buen beber y todo lo referente a vinos, bodegas y también gastronomía.

Cada artista tiene su musa, por lo menos eso dicen, y algunos dejan de lado las de carne y hueso para inspirarse en algunas de sus cosas preferidas, por ejemplo, el vino.

Uno de los tragos más populares que se preparan con ron es el mojito. Se prepara con azúcar, lima, y agua con gas o alguna otra gaseosa. Pero hay muchas formas de prepararlo y muchas variedades. Como siempre, el gusto del consumidor es lo más importante. Pero si nunca haz preparado este trago tan popular, hoy te enseñaremos cómo hacer un buen mojito.

El licor de absenta, o “el hada verde”, como también se lo conoce, es un licor de alto contenido alcohólico que está prohibido en algunos países debido a que, según dicen, tiene “propiedades alucinógenas”. La verdad es que no he tenido la suerte de preparar esta bebida, así que me he puesto a investigar cómo preparar licor de absenta, y la verdad es que no es para nada complicado.

Desde que comenzaron aparecer los cócteles moleculares, los puristas y conservadores pusieron el grito al cielo por sus adoradas bebidas clásicas. Pero la tendencia no ha hecho mas que crecer y las versiones moleculares de cócteles clásicos son muchas. Por ejemplo, los martinis. Siempre habrá quien prefiera sólo ginebra, vermut, la mezcla clásica, pero también habrá gente que querrá probar algo nuevo.