En mis frecuentes visitas a Portugal me he ido convirtiendo en un apasionado por el enoturismo, brindándome la oportunidad de conocer, a través de sus magníficos vinos, la historia, el arte y la cultura de las diferentes zonas vinícolas de este país.
Enoturismo en Portugal
Por:Univision
El enoturismo en Portugal ha ido ganando en calidad y diversificación de las ofertas a partir del incremento del turismo, sobre todo internacional, ansioso de visitar las famosas bodegas portuguesas y degustar sus innumerables vinos de calidad en el mismo lugar donde se producen.
En esta ocasión le comentaremos sobre la Ruta del Vino de Oporto y la Ruta del Vino de Alentejo, dos zonas productoras de vinos con Denominación de Origen Controlada. Si quieres disfrutar al máximo de esta experiencia te recomendao hacer estos recorridos en otoño, que es cuando comienza la vendimia.
Ruta de los Vinos de Oporto
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La Ruta de los Vinos de Oporto tiene la particularidad de que puede escoger hacerla navegando por el Duero, en un inolvidable crucero, desde la ciudad de Porto hasta la frontera con España, admirando sus valles, sus terrazas de viñedos y visitando algunas bodegas donde degustar un buen vino, ya sea tinto, blanco, verde o el dulce oporto.
Una buena opción es la visita a las Bodegas Taylor’s, donde además de conocer sus instalaciones podremos participar en degustaciones de sus distinguidos vinos, mientras disfrutamos de una espléndida vista panorámica de la ciudad de Porto. Uno de los vinos más curiosos que elaboran es el Oporto Kosher, cuya elaboración, desde los viñedos hasta el descorchado de la botella, debe ser desarrollada por personal cualificado perteneciente a la religión judía y supervisado por un rabino.
Ruta de los vinos de Alentejo
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La Ruta de los Vinos de Alentejo nos lleva por sus extensas llanuras a través de pequeñas poblaciones llenas de historia como Avis, Crato o Monzaraz o de la monumental ciudad de Évora, Patrimonio de la Humanidad, con su Templo Romano, sus murallas, su Catedral de estilo románico-gótico y sus Palacios, hasta los extensos viñedos donde se cultivan las uvas para producir sus famosos vinos como el Monzaraz, el Marqués de Borba o el Esporão.
Son muchas las bodegas que se pueden visitar en esta región. Una excelente oportunidad nos la brinda la Herdade dos Grous, que cuenta en su producción vinícola con varios premios. Entre sus reconocidos vinos, que se pueden degustar en su sala de catas de vinos o en uno de sus restaurantes, está el “Herdade dos Grous Moon Harvester” Tinto 2009. Este vino tiene la peculiaridad de estar elaborado con uvas que fueron recolectadas durante la noche, en los días en que la luna ejerce mayor influencia sobre nuestro planeta, lo que influye en el sabor y textura del vino.
Interesante, de veras, las curiosidades sobre los vinos que se descubren en estos recorridos. En este artículo comentamos sobre dos de ellos, en próximas oportunidades continuaremos descubriendo, juntos, nuevas sorpresas y otras Rutas del Vino.
