Si te encantan las barbacoas (o asados) y no eres vegetariano, seguramente estarías muy contento con un trabajo como este. Reynolds Kitchens está buscando a alguien que se proponga encontrar la barbacoa perfecta. Solamente hay dos problemas en esta gran oferta laboral: es para Estados Unidos y por un tiempo establecido. Aún así, ¡ya nos dan ganas de armar el equipaje y salir en busca de la mejor carne!

Un incendio forestal cerca de la localidad de Villa Quillinzo, en la provincia de Córdoba arrasó con más de 100 hectáreas de bosque en las últimas horas.

Hacer barbacoa no es para cualquiera, no todos tienen el toque especial que permite asar carne, hamburguesas o salchichas. En esta entrega te queremos dar algunos consejos para que tu barbacoa sea la mejor que hayas probado nunca.

Y un día, el corazón de Madrid se tiñó de celeste y blanco. Enormes círculos de leña emitían un aroma que tentó a la ciudad entera. En la Plaza Mayor, sonaba música de Piazzola y, bajo el sol madrileño, Francis Mallmann se despachó con un tremendo asado argentino.

Los vegetales son ese “caballito de batalla” que va bien con cualquier plato, ya sea entrada o plato principal. Pero no es cuestión de asarlos rápidamente y que queden crudos o cocinarlos demasiado tiempo y que en vez de un vegetal, luzcan como algo quemado. Hay que saber lo que se está haciendo para no fracasar en darle ese toque saludable a nuestras comidas diarias.

Como rioplatenses que somos ¡amamos el asado a la parrilla! Pero, ¿cuál es más rico?, ¿uruguayo o argentino?