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Recetas Reto 28

Pollo al horno | Reto 28

Esta receta para preparar pollo en el horno es muy fácil y te rendirá para darle de comer a toda la familia.
26 Mar 2018 – 06:50 PM EDT
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Calorías: 195 por porción
Tiempo: 50 minutos
Porciones: 4 (8 piezas)

Ingredientes
1 pollo entero sin piel
1 cucharada de aceite de oliva
½ cucharadita de pimienta
1 cucharada de mostaza
2 cucharadas de salsa de soya
1 cucharada de tomillo (de preferencia fresco)
2 limones
4 dientes de ajo

Preparación
Lava los limones y sécalos.
Lava bien el pollo y sécalo. Retira la piel y lo de adentro.
Colócalo en un refractario para hornear y amarra las piernas del pollo con un hilo de cocina.
Precalienta el horno a 375 grados F.
En una taza mezcla el aceite de oliva con la pimienta, el jugo de un limón, la mostaza, la soya y el tomillo.
Unta todo el pollo con esa mezcla.
Parte el otro limón en 4 gajos. Coloca uno dentro del pollo con una rama de tomillo o romero fresco, si lo prefieres.
Parte los ajos pelados por la mitad y repártelos alrededor del pollo en el refractario.
Mete el pollo al horno por una hora.
Cada 20 minutos báñalo con el jugo que va soltando.
Sabrás que ya está listo cuando hagas un corte en el muslo y le salga líquido transparente. De lo contrario hornea unos minutos más.
Luego de sacarlo déjalo reposar 20 minutos y después córtalo y sírvelo.

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