Calorías: 60 por porción
Tiempo de preparación: 20 minutos
Esta receta sirve para preparar: 1 taza
Brócoli gratinado | Reto 28
Una guarnición saludable y deliciosa para el almuerzo.
Por:Univision
No te excedas con el queso parmesano. Esta receta solamente lleva media cucharadita.
Imagen iStock
Ingredientes
1 taza de brócoli
½ cucharadita de queso parmesano rallado
½ cucharadita de aceite de oliva
1 pizca de sal
Preparación
Precalienta el horno a 350 grados F.
En una olla pequeña hierve 2-3 tazas de agua con una pizca de sal, a fuego medio alto.
Cuando empiece a hervir, agrega los arbolitos de brócoli y déjalos hervir durante cinco minutos. Sácalos de inmediato.
Pasa el brócoli a un refractario pequeño para hornear.
Sazona con el chorrito de aceite de oliva.
Agrega el queso parmesano encima y mete al horno por 5 minutos o hasta que gratine.
