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Recetas Reto 28

Bistec de res a la plancha | Reto 28

Esta es una de las formas más simples de cocinar la carne de res.
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Una pizca de pimienta basta para sazonarlo. Crédito: unsplash

Calorías: 130 calorías
Tiempo de preparación: 10 minutos
Esta receta sirve para preparar: 1 bistec

Ingredientes
3½ onzas de filete de palomilla ( sirloin) u otra carne magra
1 pizca de sal
Pimienta

Preparación
Salpimenta el medallón de carne.
Calienta el grill a fuego alto.
Coloca la carne y cocina durante unos 2 minutos de cada lado o hasta que alcance el grado de cocción que te gusta.
Debes comerlo de inmediato para que la carne no pierda su suavidad.

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