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Recetas Reto 28

Avena con frutas silvestres y granola | Reto 28

Este desayuno tiene todo lo que necesitas para comenzar el día. Además es delicioso.
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La avena tiene una concentración de proteínas tan alta como la de la carne, por eso constituye uno de los desayunos más saludables. Preparada con frutas silvestres queda muy rica. Crédito: Shutterstock

Calorías: 350
Tiempo de preparación: 15 minutos
Esta receta sirve para preparar: 1 taza

Ingredientes
¼ taza de hojuelas de avena
1 taza de leche fat-free (también puede ser 1% de grasa o de almendras)
Canela al gusto
¼ taza de moras azules (blueberries)
¼ taza de fresas en trocitos
¼ taza de granola
1 cucharada de chía

Preparación
En una olla chica calienta la leche con la avena a fuego medio.
Cocina revolviendo ocasionalmente con una cuchara de madera hasta que hierva.
Después de que alcance el hervor, reduce la intensidad a fuego bajo y revuelve constantemente la mezcla hasta que la avena espese y adquiera una consistencia cremosa.
Sirve la avena caliente en un bowl y agrega las moras azules, las fresas, la granola y las semillas de chía.

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