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Cómo preparar salsa de roquefort

Cómo preparar salsa de roquefort

El roquefort es un queso azul francés muy reconocido. Entre las distintas formas que tenemos de integrarlo a nuestros platos una de las más utilizadas es la salsa de roquefort. Es ideal para ensalada, rellenos para tartaletas y para acompañar carnes. Está hecha por roquefort disuelto en nata, junto a otras especias. Veamos cómo preparar salsa de roquefort.

Hace 16 años |
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